火龙果的营养丰富、功能独特，它含有丰富的维生素、膳食纤维和花青素。现在是2019年的冬天，但是火红的火龙果也在英德茁壮的生长。英德种植户种植的火龙果品种，全身都是红色。因为冬季的火龙果会比较贵一些，最低12元1斤左右，到年前能卖到十七八元1斤，而且这里的火龙果是不愁卖的，新鲜的火龙果还在地里面挂着，订单已经订完了。对于种植户来说，采收果实是喜悦的时刻，这里的农户对自己种的火龙果信心满满。
三年前从事水果生意的李兆广第一次见到英德火龙果，就被它的独特深深的吸引住了。因为英德火龙果糖度高，新鲜度高，果形果面都比较漂亮，口味也很好，消费者的认可度比较高。冬季陆地上大部分的火龙果树都不结果，因为气温下降而沉睡的时候，整个水果市场成了英德火龙果的秀场。在春节期间，全国各大超市都说的火龙果非常好卖，英德的火龙果又新鲜又甜。